前些日子我在分享各地美景的社團裡看見好多人在分享到處賞花的美照看得我心癢癢的也想跟上一波賞花潮，原本和我家老闆說好找個時間去賞花順便去嘉義找我家小皮蛋出來吃個飯也好的，結果偏偏不是我要加班就是我家老闆加班等到終於可以順利出遊時那些美麗的花花在上一波夾帶有點豐沛的雨水的冷空氣來襲後幾乎都掉光了，不僅如此，我家皮蛋這天說他的課要上到傍晚的6點‧‧‧
這天就是花沒賞著、我家皮蛋也沒找著抵達嘉義停好車時天空還開始滴雨，當下真心覺得自己簡直不要太悲慘，想說都來到嘉義了怎麼可以就這樣白白跑一趟呢？於是我們的嘉義賞花一日遊就改成嘉義美食之心靈撫慰之旅
都說是要撫慰心靈了不狠狠地吃一頓好料我怎能放過自己呢？於是我們來到嘉義市東區文化路上的松匠板前料理
店門口的日式禪風造景讓人有一種置身日本的感覺(本狐狸是日本旅遊控)
吧檯前的座位區乾淨舒適、寬敞明亮
除了吧檯的座位也有包廂區還附設投影幕設備供給有會議需求的人，不過可以一邊吃日料、一邊開會‧‧‧好像很享受的感覺
不過既然都來吃板前料理了我當然是要坐在吧檯前欣賞主廚的料理藝術啦~
我們看到菜單時還蠻驚訝的，松匠板前料理居然可以用千元不到的價位就吃到板前日料，這完全可以稱得上是嘉義最平價、最高CP值日料了吧！
於是我和分別我家老闆分別點了嚴選職魂料理中的鹽熟成雞手羽元醬燒的套餐和味自慢職魂料理套餐。
下面就來分享這天撫慰了我因賞不到花而小小受創心靈的嘉義最推薦日料餐廳-松匠板前料理的美味佳餚給大家吧！請大家邊流口水邊看唷~
嚴選開胃菜
磯煮軟絲/田樂味噌
味自慢春沐三點盤
赤海膽清素麵
這個赤海膽清素麵我要特別推薦一下，因為這是我人生第一次吃海膽，雖然我也算是嚐遍各種美食，但與我熟識的朋友都知道我其實非常的挑食，除了基本的不吃辣、不吃內臟以外舉凡腥味太重、口感軟爛的我也一律敬謝不敏，以前和朋友一起出去吃吃喝喝時看著朋友們大口吃著海膽但我卻因為害怕那腥味和口感所以只能看著別人大快朵頤，也因此我從來沒有吃過海膽，想不到松匠板前料理的這道海膽料理完全沒有任何上述導致我不敢吃的元素，我在入口前還先聞了聞居然聞不到任何一絲腥味，拌著素麵一起吃時就只有海鮮的鮮甜，原本我還打算把我不敢吃的食物通通推給我家老闆吃耶！哈~
生海苔甘蝦
吃起來有一種意料之外的清爽
軟絲田樂味增
田樂味噌讓我想起去年和姊姊在熊本的高森也吃過‧‧‧好懷念的味道~
吃過開胃菜後接著陸續為大家上菜~
前肴我們選了鮮蝦金磚/凝醋章魚雙盛和極上盛合刺身
我家老闆不愛吃生食所以這盤新鮮的極上盛合刺身全部歸我啦~
御碗-胡麻八方豆腐/薯泥慕斯
先付-日本厚岸生蠔/酸橘醋
生蠔和金桔配料的顏色搭起來很美~~這根本是藝術品了吧！
生蠔藝術品這麼來的~~↓↓↓
我的老天鵝啊~你們看看這是不是太肥美啦~~~
而且這道生蠔完全無腥味，以往我只敢吃烤過的生蠔，然後恰到好處的配料把生蠔的鮮味完全提出來，這真的會邊吃邊尖叫耶！
燒物-蒜油胡椒/金線魚/鹽燒
味付-穴子星鰻/醬燒/磯邊捲
這個磯邊捲吃起來很清爽、很好吃，不像一般的壽司捲吃兩口就覺得膩了
煮物-翠玉白菜/午魚燒/金華上湯
搭配牛蒡絲和金華上湯一起吃，連我這種不愛吃魚的人都愛了
強肴-軟殼蟹輕揚/南蠻燒
因是在螃蟹脫殼時捕撈的所以不用剝殼全身都能吃
再來就是重頭戲主菜要上場啦~
精選主菜-鹽熟成雞手羽元醬燒
這道鹽熟成雞手羽元醬燒我也要大推一下~皮的部份超厲害烤的非常酥脆，喜歡吃雞翅的人一定選這道
極上精選主菜-PRIME極上霜降牛/醬牛腱酥餅/二重奏
搭著蔥和蒜片吃又是另一種境界的美味
第一次吃到牛腱和酥餅結合這樣的料理感覺還蠻特別的，吃起來非常的清爽
美味的肉肉原來就是這樣烤出來的
吸物-貽貝/白味噌湯
吸物-慢火/精滴/燉雞湯
慢火精滴加上紅棗、枸杞熬燉的雞湯每一口喝起來都香醇濃郁，要不是整個套餐還沒吃完我真的巴不得再加點一份雞湯來喝啊~
食事-花捲壽司/羊奶乳酪
羊奶乳酪的香氣完全不搶戲
食事-濃白醬燉飯搭青花魚醬燒
日式料理搭配西式料理元素完全不衝突而且還超好吃，即使前面已經吃那麼多道菜了我卻覺得越吃越開胃
松匠板前料理現在還有現金優惠活動，消費滿2千免費招待2尾野生海老蝦XO蒸
你們看~~是這麼大隻的蝦蝦唷！
前面吃了這麼多美味豐盛的料理了再來就是要打開裝甜點的胃來吃個點心啦~
甘味-蜂蜜/鮮奶油/仙草凍
甘味-金箔/莓果/雪吹蒸布蕾
我們點的套餐到甜點就全部出完了吃完總還覺得意猶未盡
但我不能再吃了，因為今年我們公司的體檢日期大大的提前，再吃多一點我會來不及減肥啦~
不過覺得套餐不夠吃的朋友松匠板前料理也有單點可以選擇
這是飲料的部份
店內也有提供熱熱的麥茶，喝起來很舒服
另外也有禪風職魂料理套餐，不喜歡吃肉的朋友可以選這個，肉食主義的我們當然就是選有肉的套餐啦~
如果你剛好來到嘉義無論是旅行、出差還是找朋友一定要來超好吃、CP值又高的松匠板前料理吃吃看
店家資訊放這裡唷~
地址：嘉義市東區文化路276-1號(嘉義兆品酒店對面、遠東商銀旁邊)
電話：05-278-9439
營業時間：週一~週日 11:30-14:00、17:30-21:00
臉書粉專： Facebook
IG： 松匠板前料理（@songjiang276）• Instagram 相片與影片
開車來的朋友也不用擔心停車問題這裡停車很方便，附近有中正公園和中央廣場的停車場
中正公園停車場
中央廣場停車場
文章最後來分享一下店內的擺飾
店內牆上掛著松匠自己的標誌看著覺得很別緻感覺好像日本古代貴族的家徽唷！
店內可愛的貓頭鷹擺飾，它們好可愛我覺得很喜歡所以給它們一個特寫
